Estamos en la época del año en la que muchos de nosotros celebramos el Carnaval con desfiles, disfraces, máscaras, música y mucha comida. Definitivamente es un momento divertido y aunque la celebración más grande tiene lugar en Nueva Orleans, vivir en Florida Central me permite ser participar de grandes fiestas. Lugares como Universal Studios Orlando y Busch Gardens Tampa Bay tienen algunas de las mejores celebraciones de Carnaval en el área que deverias de ír algun día, pero ¿sabes por qué lo celebramos? Aquí hay cinco cosas que no sabías sobre el Carnaval.
- Nombres Diferentes, Misma Celebración
El Carnaval también se conoce como Mardi Gras y también como Martes Gordo. "Mardi" es la palabra francesa para martes y "Gras" es la palabra francesa para grasa. Escuchará a personas referirse al Carnaval o Mardi Gras usando estos diferentes nombres dependiendo de su procedencia, ya sea de otro país o de diferentes regiones dentro de los Estados Unidos.
- Se Convirtió en una Fiesta Cristiana
La razón por la que algunas personas se refieren al Carnaval como Martes Gordo es porque, según la tradición, se celebra el Martes Gordo, que es el martes anterior al miércoles de ceniza y el comienzo de la cuaresma. La cuaresma es el período de 40 días de ayuno y penitencia entre el miércoles de ceniza y el domingo de Pascua. Por esta razón, el Carnaval se celebra principalmente en países con mayor población católica romana.
- Una Celebración de Comida
Según la tradición, en los días antes a la cuaresma, más específicamente ese martes, la gente comía mucho y se daba atracones de todos los alimentos pesados y grasosos como carnes rojas, huevos, leche y queso, por lo que el nombre Martes Gordo era muy apropiado. Esto se hizo en anticipación de las varias semanas de comer sólo pescado y todo tipo de ayuno durante la cuaresma. El nombre Carnaval parece provenir de esta tradición gastronómica. En latín medieval, la palabra “Carnelevarium” significa quitar o quitar carne, de la palabra latina “Carnem” que significa carne.
- Cómo Empezó
El Carnaval es una celebración tradicional que se viene de cientos e incluso miles de años, ya habian celebraciones de la primavera y la fertilidad mucho antes del cristianismo. Sin embargo, cuando el cristianismo comenzó en Roma, un líder local pensó que sería una buena idea combinar creencias haciendo que el Carnaval siguiera el mismo calendario de eventos cristianos, por lo que el Carnaval o Mardi Gras comenzó a celebrarse justo antes de la temporada cristiana de cuaresma. Junto con el cristianismo, el Carnaval se extendió desde Roma a otros países europeos y luego al resto del mundo.
- Celebraciones Alrededor del Mundo
En los Estados Unidos, Nueva Orleans en el estado de Louisiana alberga la celebración más grande de Carnaval y Louisiana es el único estado estadounidense que tiene el Carnaval o Mardi Gras como un feriado oficial.
En Brasil, la celebración de Carnaval dura aproximadamente una semana y muchos de esos días se consideran feriados oficiales en el país. El desfile más grande se realiza en la región sur de la ciudad de Río de Janeiro, donde tienen el desfile callejero más grande en forma de competencia con carrozas y exhibiciones de las mejores escuelas de Samba con diferentes temas cada año.
En Francia, la ciudad de Niza tiene un gran desfile de Carnaval que cada año tiene un tema diferente para las carrozas y los participantes del desfile, incluida la hermosa Batalla de las Flores, en la que se arrojan miles de flores a la audiencia.
En Alemania, la celebración se conoce como Karneval, Fastnacht o Fasching e incluye desfiles, bailes de disfraces y una tradición que anima a las mujeres a cortar las corbatas de los hombres.
Independientemente de cómo empezó y cómo evolucionó a lo largo de los años, décadas y siglos, una cosa es segura: el Carnaval o Mardi Gras es una de las mejores celebraciones de las que se puede participar. Une a la gente y trae felicidad a todos. No importa dónde estés, ¡siempre podrás ponerte una máscara, comer y bailar!
Mira nuestro videos en YouTube sobre el Carnaval/Mardi Gras 2023 en el estado de Florida en los Estados Unidos:
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